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Was Einstein seinem Koch erzählte

Naturwissenschaft in der Küche
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Wolke, Robert L.
Verfasserangabe: Robert L. Wolke
Jahr: 2003
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: Realg. TFO Meran Standorte: Na 4.9 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: München [u.a.], Piper
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Na 4.9
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ISBN: 3-492-04496-4
Beschreibung: 3. Aufl., 391 S.
Schlagwörter: Beispielsammlung, Kochen, Physik, Chemie, Gastronomie <Kochkunst>, Klassische Physik, Kochen <Sieden>, Kochkunst, Naturlehre <Physik>, Allgemeine Chemie
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Sprache: deutsch
Fußnote: Aus dem Engl. übers.