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Speck aus Südtirol

ein Beitrag zur Nahrungsgeschichte Tirols
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Rachewiltz, Siegfried W. de
Verfasserangabe: Siegfried W. de Rachewiltz
Jahr: 1995
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Realg. TFO Meran Standorte: H- Ge 8.5 / GOB Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Bozen, Autonome Provinz Bozen/Südtirol
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ge 8.5
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Beschreibung: 158 S. : Ill. (z.T. farb.)
Schlagwörter: Geschichte, Herstellung, Speck, Südtirol, Bauernleben, Schweinehaltung, Alto Adige, Anfertigung, Bozen <Provinz>, Bozen-Südtirol, Erzeugung <Herstellung>, Tirol <Süd>, Tiroler Etschland, Bauernjahr, Bäuerliches Leben, Schwein / Tierhaltung
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Sprache: deutsch